Крафтові настоянки, бальзами, абсенти, медовухи, наливки та лікери виготовлені з високоякісного дистиляту з натуральних складників
Kindrat Craft Distillery
Крафтові настоянки, бальзами, абсенти, медовухи, наливки та лікери виготовлені з високоякісного дистиляту з натуральних складників
Історія крафтових напоїв
Історія приготування медових настоянок та наливок починається з 1916 року за часів життя мого прапрадіда Кіндрата Василя, уродженця села Звертів на Львівщині. Він був багатим господарем, мав великий сад, а тому й були биті ябка, грушки, вишні, сральки та інші овоци, які наставлялися в бочках для зброджування. А бражку добревідціжену два рази переганяв на мідному аламбіку, конструкцію якого підгледів в австріяцьких журналах і разом з місцевим ковальом-умільцьом Петром зробив його за одну зиму.
Той легендарний самогонний апарат, рецепти та досвід він передав своєму сину Семену, моєму прадіду, який поєднав досвід виготовлення фруктових дистилятів та трав’яних настоянок з досвідом приготування медівок та медових бальзамів свого свата Миколи з містечка Миколаїв, що на Львівщині. Прадід Микола був шевцем і за небіжки Польщі мав шевську майстерню і крамниці, у вільний час займався садівництвом та пасікою. Його медові настоянки, як і чоботи які він власноручно робив для наших хлопців з лісу-вояків УПА допомагали їм у тяжкій боротьбі з червоними окупантами. Вони оздоровляли їх та додавали їм сил.